શું તમે પણ નાસ્તા બનાવવા માટે હેલ્ધી વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો? જો હા, તો જાણો કે તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડા કર્યા વિના જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની મજા માણી શકો છો. ઘણી વખત કોઈને કંઈક મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય છે પણ પછી મનમાં સ્વાસ્થ્યનો વિચાર આવે છે. આવી સ્થિતિમાં સોયાબીનનું સેવન કરી શકાય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં અનેક શાકભાજી પણ ઉમેરી શકાય છે. આ વાનગી સ્વાદમાં મસાલેદાર છે. તમે તમારા ઘરે આવતા મહેમાનો માટે પણ આ વાનગી સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. જો તમે ક્યારેય સોયાબીન પકોડા બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો તમારે આ રેસીપી ઓછામાં ઓછી એક વાર ઘરે બનાવવી જોઈએ. સોયાબીનમાંથી બનેલા આ પકોડા તમારા બાળકોના ફેવરિટ ફૂડ લિસ્ટમાં સામેલ થઈ જશે, જાણો સોયાબીન પકોડા બનાવવાની સરળ રીત
સોયાબીન પકોડા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ તમારે સોયાબીનના ટુકડા, દહીં, મીઠું, લોટ, એરોરૂટ, બારીક સમારેલ લસણ, ગરમ મસાલો, તેલ, લાલ મરચું અને લીલા મરચાની જરૂર પડશે.
1: સોયાબીન પકોડા બનાવવા માટે તમારે સૌપ્રથમ સોયાબીનને થોડી વાર પાણીમાં પલાળી રાખવાની રહેશે.
2: હવે એક બાઉલમાં લોટ, એરોરૂટ, ગરમ મસાલો અને મીઠું લો. આ પછી એક જ બાઉલમાં સમારેલા લીલા મરચા અને લસણને કાઢી લો.
3: હવે આ બાઉલમાં દહીં ઉમેરો અને આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરી દો.
4: હવે સોયાબીનને પાણીમાંથી કાઢી લો. સોયાબીનને સારી રીતે નિચોડવાનું ભૂલશો નહીં.
5: આગળના સ્ટેપ મુજબ, તમારે આ દહીંના મિશ્રણમાં આ સોયાબીનને ઉમેરો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે રહેવા દો
6: હવે તમારે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવાનું છે અને પછી સોયાબીનને સારી રીતે તળી લેવાનું છે.
તમારા સોયાબીન પકોડા તૈયાર છે. હવે તમે તેને ગરમાગરમ ચા સાથે સર્વ કરી શકો છો. ચા સાથે સોયાબીન પકોડાનું મિશ્રણ ખરેખર તમારા હૃદયને ખુશ કરી શકે છે.
